By Bas & Niki's favorites

Bij Vecera draait alles om de kunst van het dineren. Een avond waarin tijd even vertraagt, smaken samenkomen en gastvrijheid voelbaar wordt in elk detail.

Dineert u met meer dan 5 personen, dan serveren wij graag één van onze menu’s.

Rode mul
Hollandse garnaal | huacatay |  asperge | spinazie

Zeebaars
mousseline | prei | oester | mossel

Kalf wellington
sambai | nopjes (5^e gang)

Langoustine
kroket van ossenstaart | bisque | laurier (6^e gang)

Eend
sinaasappel | bataat | vadoevan | shi-take

Pina Colada
kokos parfait | mango | ananas | pinda

  
4 GANGEN € 76,50
5 GANGEN € 87,50 
6 GANGEN € 96,50

Wij serveren ook een vegetarisch  4, 5 of 6 -gangen menu. Vraag naar de mogelijkheden. 

In plaats van het dessert kunt u ook kiezen voor ons kaasassortiment voor € 9,50 extra.

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten.

Niki's wijnarrangement
Per glas: € 16,50 | Per half glas: € 12,50 *

* Geen Niki’s favorites wijnarangement?
Dan hebben wij een wijn spijs arrangement
Per glas: € 9,90  | Per half glas € 6,90

Voorgerechten

Wagyu carpaccio € 19,70
ganzenlever | pijnboompit | bacon

Foie gras  € 17,50
suikerbrood | Iberico                                        

Langoustine € 21,50/ 2st. € 35,00
kroket van ossenstaart | bisque | laurier

Rode mul  € 21,50
Hollandse garnaal | huacatay |  asperge | spinazie

Kalf wellington € 24, 50
sambai | nopjes

Hoofdgerechten

Zeebaars € 32,50
mousseline | prei | oester | mossel

Wagyu entrecote A5 van de BBQ € 39,50
Spitskool | sambai | mousseline

Eend € 34,50
sinaasappel | bataat | vadoevan | shi-take

Zeetong ( Sole  meunière +/- 600 gr. ) € 59,50
friet | sla

Bloemkool- vegetarisch € 28,50
Ravioli | spinazie | ricotta | shi - take

Tournedos Rossini € 39,50
truffel | brioche | ravioli | ganzenlever

Supplement ganzenlever € 8,50

Nagerechten

Parfait van kokos
mango | ananas  € 14,50

Brusselse wafel € 14,50
aardbei | framboos| passievrucht

Kaas assortiment € 17,50

Friandise - p.st/5 st. € 2,40 / € 11,50



Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten.

Charcuterie per soort 50 gram
Iberico Cebo € 8,50

Coppa di Parma € 6,75

Pastrami € 6,50

Prosciuto di manzo € 9,75

Charcuterie – 4 soorten 50 g € 25,50

Oester - naturel € 4,50 p.st
Oester - bereiding € 5,50 p.st. 
€ 14,50 3.st. 

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten.